Die Mühlviertler Bier-Reise

Was für den Franzosen sein Wein, ist für den Österreicher sein Bier. Und was für den Österreicher recht ist, kann für den Mühlviertler nur billig sein. Deshalb sind sie auch besonders stolz auf ihre Brauereien. Ganze fünf Stück davon gibt es im Mühlviertel, und eine jede kann mit einer Besonderheit aufwarten.

Da wäre einmal die Braucommune Freistadt. Seit dem Mittelalter wird diese Brauerei als Kommune geführt, was in Europa einzigartig ist.

Keine 20 Kilometer von Freistadt entfernt liegt die Gasthaus-Brauerei Schloss Weinberg, wo erst seit einigen Jahren Bier gebraut wird, dafür aber direkt in der Gaststube.

Die Brauerei Hofstetten ist die älteste Privatbrauerei Österreichs.

Die einzige Burgbrauerei Österreichs kann man auf der Burg Clam besichtigen.

Die Stiftsbrauerei Schlägl, übrigens die einzige Stiftsbrauerei in Österreich, braut ausgezeichnete Biere. Unter anderem das neue Roggenbier, welches aus original Schlägler Roggen gebraut wird.

Falls Sie eine oder mehrere dieser Brauereien besuchen möchten, wenden Sie sich bitte an die Tourismusregion Mühlviertel. Dort können Sie sich eine Bierreise nach Belieben zusammenbasteln.